Learning Outcomes
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社区:学生将能够解释和应用营养概念来评估和改善社区的营养健康.
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医学营养治疗(MNT):学生将能够解释和应用营养概念来评估和改善个人的营养健康与医疗条件.
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食品:学生将能够识别并将食品原理应用于食品和营养系统.
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教育/沟通:学生将能够展示以信息技术为重点的营养和食品教育的各种沟通策略.
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专业问题:学生将能够将食品和营养方面的知识和技能与影响营养和/或营养学领域的专业问题相结合.
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管理:学生将能够运用管理原理来评估人, 组织中的物质和财政资源.
劳拉·奥尔蒂斯,21岁,营养学专业毕业生
“我对社区营养的兴趣让我来到了大波士顿食品银行, 作为营养经理,我感到满足和重新充满活力. FSU为我提供了为不同人群服务所需的技能,为我的成功奠定了基础."
Career Opportunities
食品和营养专业的学生将准备在各种令人兴奋的领域寻求职业机会, including:
Nutritionist
评估病人的状况并建议改变饮食以更好地满足营养需求.
Registered Dietitian
为想要减肥或改善饮食习惯的客户制定计划.
Food Scientist
利用微生物学和化学的结合原理创造食品和饮料产品.
Health Coach
为客户提供营养、健身和生活方式改变方面的建议,以达到他们的目标.
Health Educator
管理社区外展和青年发展计划,建立健康生活的意识.
Food Service Management
负责餐厅/场所的运营,准备和供应食品和饮料.
OUR FACULTY
Karen McGrail
跟踪者食品研究所所长 & 营养学,客座讲师,营养学 & Health Studies Department
Michele Debiasse, Ph.D., RDN, LDN
Visiting Lecturer, Nutrition & Health Studies Department